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マラウイ ミスク チノンゴ AA

マラウイはアフリカ大地溝帯に位置する南北900キロに及ぶ細長い内陸国です。


亜熱帯性気候ですが、高地は比較的涼しく、コーヒー栽培には適しており、コーヒーはマラウイ全土にわたって栽培されています。


3000名の組合員を擁するマラウイのムズズコーヒー組合の中で、ミスク農協は50%強の生産量を誇ります。


「マラウイ ミスク チノンゴ」は、マラウイ北部州ミスク地区チノンゴ村で作られています。


ブルーベリーのような柔らかい甘酸っぱさがあり、コクはソフトで全体的にやさしい味わいのコーヒーです。


 


マラウイ ミスク チノンゴ AA


 

原産国 マラウイ
生産地域 マラウイ北部州 ミスク地区 チノンゴ村
生産者(農園) ミスク農協に所属するチノンゴ村の小農家
商品コード 055-03
クロップ

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規格
スクリーン スクリーン18UP
品種 ゲイシャ、Sアガロ、ニカ(カチモール)、ムンドノーボ
精製方法 フルウォッシュド
乾燥方法
認証
標高
収穫時期
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 -  浅煎り← □□□□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★☆☆

酸味  ★★★☆☆

苦味  ★★★☆☆

コク  ★★★★☆

その他

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