ルワンダ バホ ブルボン ナチュラル
「ルワンダ バホ ブルボン ナチュラル」を、売り切り特価にてご提供させていただきます。
商品が無くなり次第販売終了とさせていただきます。
※こちらの商品は 2018-2019クロップになります。
バホコーヒー(オーナー:ルサティラ家)は、現在4つのウォッシングステーションを所有しています。
フギ、ムゾ、フムレそしてブゴイ。
現地生産者たちへの指導や日本を含む世界各国の展示会へ出張し、セールスを担当しているのがエマニュエルで、精力的に活動しています。
バホコーヒーは独自のグレーディングシステムを構築し、ウォッシュド、ハニー、ナチュラルなどのさまざまなプロセシングを試しています。
ブゴイ・ウォッシングステーションには6名の社員、4名のパート、繁忙期には213名のアルバイトがいます。
生産者には肥料の供給、栽培指導や勉強会だけでなく、社会保険およびボーナス手当まで行っています。
「ルワンダ バホ ブルボン ナチュラル」を、売り切り特価にてご提供させていただきます。
商品が無くなり次第販売終了とさせていただきます。
※こちらの商品は2018-2019クロップになります。
原産国 | ルワンダ |
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生産地域 | ルワンダ |
生産者(農園) | バホコーヒー オーナー:エマニュエル・ルサティラ |
商品コード | 054-14 |
クロップ |
クロップ一覧にてご確認頂けます。 |
規格 | グレードA |
スクリーン | 15UP |
品種 | ブルボン |
精製方法 | ナチュラル |
乾燥方法 | アフリカンベッドで天日乾燥 |
認証 | |
標高 | 1750~2000m |
収穫時期 | 3月~5月 |
順位・スコア | |
カップコメント | |
おすすめ焙煎度 | ハイ 浅煎り← □□■□□ →深煎り |
味覚レベル |
甘み ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ |
その他 | 2018-2019クロップ |