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ケニア ジャングル エステート Top AA

ジャングルエステートは同国の中でも最も品質の高いコーヒーを生産していると言われているケニア山麓のニエリ地区にあります。


1920年代に設立された歴史ある農園で、ジャングルという名称の由来は当時の農園周辺の自然環境からそう呼ばれました。


土壌は非常に肥沃で水はけもよく、気温も約10℃から28℃の栽培に適した環境でコーヒーは育てられています。


もともと土地のポテンシャルと環境が良好なため、高品質なコーヒーを多く産出していますが、パートナーである農業指導のプロフェッショナルカンパニーのサポートも受けて更なる品質向上を目指しています。


生産されるコーヒーの中より更に選別後に良質な原料を選択し、同商品へと仕上げられます。


 


ケニア ジャングル エステート Top AA


ケニア ジャングル エステート Top AA


ケニア ジャングル エステート Top AA


 


 

原産国 ケニア
生産地域 ニエリ地区
生産者(農園) ジャングル エステート
商品コード 053-04
クロップ

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規格
スクリーン
品種 SL28、SL34、ルイル11
精製方法
乾燥方法
認証
標高 1740m-1800m
収穫時期
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 -  浅煎り← □□□□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★☆☆

酸味  ★★★★☆

苦味  ★★★★☆

コク  ★★★★☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

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2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

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数量

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営業日カレンダー
2017年12月
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2018年1月
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