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エチオピア ゲシャ・ビレッジ農園

エチオピアの西の果てに鬱蒼と茂るベンチ・マジ地区のジャングル。美しい大自然の中で、「ゲシャ・ビレッジ農園」はコーヒーを育んでいます。


都市部から遥か遠い この地でコーヒー農園を2011年から開拓し、農園から程近いゲシャ種発祥の地である「ゴリ・ゲシャの森」から世界最高峰品質のゲシャ種を厳選し、栽培しています。


農園ではゲシャ種だけでなく、他の地場品種も栽培しています。


先住民の人々と協力し、自然環境への配慮や雇用機会など、相互理解に努めています。


ゲシャ・ビレッジ農園は、栽培から精製・乾燥まで全てのプロセスに妥協せず、従業員やお客様への敬意を示し、エチオピア最高の品質であると同時に最も環境に配慮した農園であり続けるよう日々努力しています。






「ゲシャ・ビレッジ農園」のカタログはこちら

原産国 エチオピア
生産地域 ベンチ・マジ地区
生産者(農園) ゲシャ・ビレッジ農園
商品コード 051-15
クロップ

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規格
スクリーン
品種 ゲイシャ
精製方法 ナチュラル(フローター除去後、アフリカンベッド上に薄く拡散。ビニールシートでカバーし、乾燥時間を調整。18~30日間で乾燥)
乾燥方法
認証
標高 1909m~2069m
収穫時期 10月初旬から1月中旬
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ハイ  浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★★★☆

苦味  ★★☆☆☆

コク  ★★★☆☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

必須

2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

3.焙煎状態をお選びください。

必須

4.挽き方をお選びください。

数量

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※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

営業日カレンダー
2018年4月
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29 30          
             
2018年5月
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