ようこそ ゲスト 様


サーバーメンテナンスのお知らせ

本サイトは2021年6月19日(土)にサーバーのメンテナンスを実施します。

停止に伴い、下記の通りホームページの閲覧および全サービスを一時休止いたします。
お客様にはご不便をおかけいたしまして、誠に申し訳ございませんが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

■ホームページの閲覧およびサービスの休止日時

2021年6月19日(土)00:00 ~ 6月19日(土)6:00

※作業の状況により終了時間が前後することがございますのでご了承下さい。


世界のコーヒー豆を注文焙煎
ワールドビーンズショップ

 

 

タンザニア リマ セレクション

タンザニアコーヒーは、北部のキリマンジャロ山麓やアルーシャ地区、ンゴロンゴロクレーター保護区など、ケニア国境近くの大規模農園が有名ですが、近年はマラウイ、ザンビア国境の南部産タンザニアコーヒーの品質向上が認められます。


Lima Limitedは2003年に設立された脱穀業者で、MbeyaとMbingaにドライミルを所有しています。

チェリーの買い付けから精選までを運営し、製品名の“リマ セレクション”は、Lima Limited の高い品質を受け継ぐ生豆に冠され、流通されているものです。

90%以上完熟チェリーであることを受け入れ基準としており、脱肉・ミュシレージ除去・アフリカンベッドと呼ばれる高床式網棚での天日乾燥が行なわれています。

ドライパーチメントは、脱穀、スクリーン選別、比重選別後、丁寧にハンドピックされます。


このような一つ一つの丁寧な精選・品質チェックによって、明るくクリーンな酸味を持ち、大粒で粒の揃ったコーヒー作りが行われています。




原産国 タンザニア
生産地域 タンザニア南部 ンベヤ地区、ンビンガ地区
生産者(農園) LIMA Mbeya Dry Mill 23CPU
商品コード 052-15
クロップ

2018-2019クロップ

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格 AA
スクリーン
品種 N39
精製方法 ウォッシュド
乾燥方法 天日乾燥
認証
標高 1700m
収穫時期
順位・スコア
カップコメント ベリーやカシス等のベリー系のふくよかな香りや、オレンジ等の柑橘系の香りが広がり、余韻に黒糖のような甘みがしっかり残り、明るく綺麗な酸味と濃厚なコク、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。
おすすめ焙煎度 ハイ=シティー  浅煎り← □□■■□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★☆☆

酸味  ★★★★☆

苦味  ★★★☆☆

コク  ★★★★☆

その他

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

 



お進めイベント・限定アイテム

6月の期間限定セール第2弾6月16日~6月30日

今月のおすすめコーヒー【15%OFF】(6月30日まで)

エルサルバドル サンタテレサ農園 温泉パカマラ【売り切りSALE】

今月の目玉商品「コロンビア SP【お買い得】」(6月19日まで)

夏期期間限定! 水出しアイスコーヒー器具とアイスコーヒー豆のセット

期間限定!アイスコーヒー豆お買得セール

ブラジル ブルボン グランデ SC19

エチオピア モカ クイーン

 パナマ エスメラルダ ゲイシャ1500<2020>

エチオピア グジ ゲレザ ゲイシャ G-3 ナチュラル

 エチオピア グジ ブク ブレスドバレー ナチュラル・ウォッシュ

Loading...
▲トップへ戻る