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タンザニア AVIV農園

数年にわたる実地検証等を終え、グリーンフィールドから農園事業を立ち上げ、2015年から収穫を開始しました。


AVIV農園はタンザニア南部のRUVUMA州SONGEA市に位置し、同国南部のコーヒーは華やかな酸味を特徴とします。


「AVIV」とは、ヘブライ語で「春」を意味します。


AVIV農園は、タンザニア国内において商業ベースとしては最大規模であり、CSR(企業の社会的責任)活動等が評価され、同国政府のサポート(電気・水道・道路といったライフラインの確保など)を得ています。


2018年9月時点の作付面積は1012Ha、灌漑設備も完備しています。


今後、幼木が成長し、且つ生産面積も拡大させる計画の為、生産量は毎年伸びる見込みです


~CSR活動~


・診療所の建設や衛生環境の整備(飲用水確保)
・農園横を流れるRUVUMA川の水位を定期観察し、事業活動における水使用量を管理。また、農業用水を減らす為、シェードツリーを約5万本植樹。

・地域のコーヒー農家に苗木と種子の無料配布。農業指導、家計管理の教育、養蜂や他作物栽培の他といった他収入源確保。


タンザニア AVIV農園


タンザニア AVIV農園


タンザニア AVIV農園

原産国 タンザニア
生産地域 RUVUMA州SONGEA市
生産者(農園) AVIV農園
商品コード 052-12
クロップ

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規格 AAA
スクリーン S19
品種 F6、N39などのHybrid
精製方法 Washed
乾燥方法 天日乾燥(一部マシンドライ)
認証
標高 900~1050m
収穫時期 5~8月
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ハイ=シティー  浅煎り← □□■■□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★☆☆

酸味  ★★★★☆

苦味  ★★★☆☆

コク  ★★★☆☆

その他
商品

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■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

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