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ハイチ アラビカ

「ハイチ」は先住民族の言葉で、「山の多い土地」を意味する通り、島全体が山岳地帯となっています。 


山間部の気温は比較的穏やかなため、コーヒー栽培に適していますが、島がハリケーン・ベルトの真ん中に位置しているため、6月から10月にかけてハリケーンが襲来し、被害を受けやくなっています。


15万から20万世帯のコーヒー農家がおり、高地で生産されるコーヒーは高品質で知られます




ハイチ アラビカ


ハイチ アラビカ


 

原産国 ハイチ
生産地域 ハイチ ティオッテ地区 サバナゾンビ
生産者(農園) COOPCAB生産者組合
商品コード 012-01
クロップ

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規格
スクリーン
品種 ティピカ
精製方法 フルウォッシュ
乾燥方法
認証
標高 1500m付近
収穫時期
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ミディアム=ハイ  浅煎り← □■■□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★☆☆

酸味  ★★★☆☆

苦味  ★★★☆☆

コク  ★★★★☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

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2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

3.焙煎状態をお選びください。

必須

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数量

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営業日カレンダー
2018年11月
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