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マンデリン ブルボン【売り切りSALE】

「マンデリン ブルボン」を、売り切り特価にてご提供させていただきます。

商品が無くなり次第販売終了とさせていただきます。

※こちらの商品は 2019-2020クロップになります。




マンデリン ブルボン


マンデリン ブルボン


1980年代に、オランダ系商社である「Holland Coffee」がブルボン種の栽培を奨励していた時期がありましたが、その後内戦での混乱やアテン種への植え替えなどにより、ブルボン種のマンデリンは絶滅したかと思われました。


しかし、現地を歩くなかで細々とブルボン種を栽培している農家を発見。 通常のマンデリンと混在する前にブルボン種だけの買い付けに成功しました。

原産国 インドネシア
生産地域 インドネシア
生産者(農園)
商品コード 037-24
クロップ

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規格 G-1
スクリーン
品種 ブルボン
精製方法 スマトラ式
乾燥方法
認証
標高 1500m-1800m
収穫時期
順位・スコア
カップコメント Sugar cane、Soft sweetness
おすすめ焙煎度 シティー  浅煎り← □□□■□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★★☆☆

苦味  ★★★★☆

コク  ★★★★☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

焙煎の有無

2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

3.焙煎状態をお選びください。

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数量

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