ブラジル アロマショコラ
「ブラジル アロマショコラ」は、その名の通りチョコレートのような味わいが残る（香りが楽しめる）コーヒーの追求から生まれた、高品質ブラジルコーヒーです。
ブラジルのサントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合属する20農園の中から、数農園をセレクト。
この地域特有の「重量感のある甘味」を、安定してお届けできる逸品を選定ブレンドして作られたのが「アロマショコラ」です。
ナッツやチョコレートのようなフレーバーが特徴で、フルーティーさも感じられ、クリーンなボディー感で、甘味が口に広がります。
ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷりと含んでいます。
※生豆の検査結果から・・・品質の指標となる熟度（モノクロロゲン酸/ジクロロゲン酸）が高く、ショ糖含量が多い点が上げまれます。
※香気成分・・・甘いカラメル香を持つフラン類が多いのが特徴です。
| 原産国 | ブラジル |
|---|---|
| 生産地域 | ミナスジェライス州サントアントニオ・ド・アンパロ近郊 |
| 生産者（農園） | サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合 |
| 商品コード | 001-09 |
| クロップ |
クロップ一覧にてご確認頂けます。 |
| 規格 | |
| スクリーン | 16UP |
| 品種 | ムンドノーボ、カツアイ、カツカイ |
| 精製方法 | ナチュラル |
| 乾燥方法 | 天日乾燥、機械乾燥 |
| 認証 | UTZ認証 |
| 標高 | 1000m～1100m |
| 収穫時期 | ５月～９月 |
| 順位・スコア | |
| カップコメント | |
| おすすめ焙煎度 | ハイ 浅煎り← □□■□□ →深煎り |
| 味覚レベル |
甘み ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★☆☆☆ |
| その他 |
