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パナマ ダイヤモンドマウンテン ナチュラル

☆人気商品「パナマ ダイヤモンドマウンテン」のナチュラルが少量入荷されました。

是非ご賞味ください。



「ダイヤモンドマウンテン」は、「ラ・エスメラルダ農園」で栽培されています。

パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1400m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。

また、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに「世界最高のコーヒー」が生産されるにふさわしい環境です。


このエリアの年間降雨量は4000ミリと非常に多い反面、乾季は風が非常に強く、自然林が残されていますが、これは防風の役目も果たし、この防風林がなければコーヒー樹は倒れて生育出来ません。

多降雨の為湿気は高く、気温は10℃以下にはならず最高は25℃程度です。



パナマ ダイヤモンドマウンテン ナチュラル


パナマ ダイヤモンドマウンテン ナチュラル

原産国 パナマ
生産地域 ボケテ ハラミージョ地区
生産者(農園) ラ・エスメラルダ農園
商品コード 008-20
クロップ

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規格
スクリーン
品種 ティピカ、ブルボン、カツアイ
精製方法 Natural
乾燥方法
認証
標高 1400m
収穫時期
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ミディアム  浅煎り← □■□□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★★☆☆

苦味  ★★☆☆☆

コク  ★★★☆☆

その他 2022-2023クロップ  2023年7月入港
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

焙煎の有無

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■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

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