パナマ ダイヤモンドマウンテン ナチュラル
☆人気商品「パナマ ダイヤモンドマウンテン」のナチュラルが少量入荷されました。
是非ご賞味ください。
「ダイヤモンドマウンテン」は、「ラ・エスメラルダ農園」で栽培されています。
パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高１４００ｍ、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。
また、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに「世界最高のコーヒー」が生産されるにふさわしい環境です。
このエリアの年間降雨量は4000ミリと非常に多い反面、乾季は風が非常に強く、自然林が残されていますが、これは防風の役目も果たし、この防風林がなければコーヒー樹は倒れて生育出来ません。
多降雨の為湿気は高く、気温は10℃以下にはならず最高は25℃程度です。
| 原産国 | パナマ |
|---|---|
| 生産地域 | ボケテ ハラミージョ地区 |
| 生産者（農園） | ラ・エスメラルダ農園 |
| 商品コード | 008-20 |
| クロップ |
クロップ一覧にてご確認頂けます。 |
| 規格 | |
| スクリーン | |
| 品種 | ティピカ、ブルボン、カツアイ |
| 精製方法 | Natural |
| 乾燥方法 | |
| 認証 | |
| 標高 | 1400m |
| 収穫時期 | |
| 順位・スコア | |
| カップコメント | |
| おすすめ焙煎度 | ミディアム 浅煎り← □■□□□ →深煎り |
| 味覚レベル |
甘み ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ |
| その他 | 2022-2023クロップ 2023年7月入港 |
