ようこそ ゲスト 様


バリ アラビカ 神山

「バリ アラビカ 神山」は、インドネシア・バリ島の活火山バツール山に広がる、キンタマーニ高原の17指定地区で生産が行なわれています。

そこでは、17人の各地地区責任者が、バリ州政府等の農業指導の下、農薬を使わない栽培方法を行っています。

そして、品種もティピカ系の4種類のみを生産しています。


収穫は、人の手により完熟した豆のみを、一粒ずつ摘み取っています。

精選工場では、工場長がすべてのロットを厳しくチェックし、完熟豆だけを受け入れています。

水洗工程を経てからは、より良い乾燥をさせる為に、標高の低い乾燥場へ移動させ、天日乾燥をした後にハンドピックで欠点豆を取り除きます。

そして3ヶ月間熟成させた後、出荷されます。

芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味。バランスのとれた味わいです。

原産国 インドネシア
生産地域 インドネシア
生産者(農園) 指定農園
商品コード 037-07
クロップ

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格 G-1
スクリーン 16Up
品種 ティピカ系カルティカ等四種
精製方法 ウォッシュド
乾燥方法 天日乾燥
認証
標高 1150~1650m
収穫時期 6月~9月(熟成3ヶ月)
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ハイ=シティー  浅煎り← □□■■□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★☆☆☆

苦味  ★★★☆☆

コク  ★★★★☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

焙煎の有無

2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

3.焙煎状態をお選びください。

4.挽き方をお選びください。

数量

ご購入の数量をお選びください。

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

お進めイベント・限定アイテム

7月の期間限定セール第1弾7月1日~7月15日

今月のおすすめコーヒー【15%OFF】(7月31日まで)

売り切りSALE

今月の目玉商品「グァテマラ SHB【お買い得】」(7月19日まで)

アイスコーヒー豆お買い得セール

水出しアイスコーヒー特集

アイスリキッドドリンク【夏季限定販売】

カスカラティー【限定販売】

マダガスカルコーヒー入荷!

【数量限定・特別価格】エルサルバドル サン・ホセ農園 パカマラ Washed & プラン・デ・バテア農園 イエローブルボン Washed

【数量限定・特別価格】コロンビア ピンク・ブルボン

グァテマラ ウエウエテナンゴ リモナール農園

インド パールマウンテン AB

【新商品・数量限定】 エルサルバドル SHG パカマラ レッドハニー/ナチュラル

エチオピア グジ ゲレザ ゲイシャ G-3 ナチュラル

 エチオピア グジ ブク ブレスドバレー ナチュラル・ウォッシュ

Loading...