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コロンビア Sweet & Flowers

麻袋のバッグを開けた瞬間、甘く力強い香りが空間いっぱいに広がります。

その甘さは、マイルドチョコレートをココナッツとジャスミンアロマでミックスしたようなイメージです。

味、香りともに非常にインパクトの強いコーヒー豆ですので、単体で使用しても、ブレンドとして使用しても楽しむことが出来ます。


生産者である「アソガード組合」は、アルジェンティーナの地域で森林を守る為に140家族で形成させている組合です。


2002年コロンビアで違法な麻薬の収穫を防ぐ為、この地域で高品質コーヒーを生産するようにと、国が資金を提供し設立されました。


この地域の自然を守りながら、より高品質なコーヒー豆を生産することに力を入れています。


コロンビア Sweet & Flowers


コロンビア Sweet & Flowers

原産国 コロンビア
生産地域 コロンビア
生産者(農園) アソガード組合
商品コード 002-24
クロップ

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規格
スクリーン S15UP
品種 カトゥーラ、ブルボン
精製方法 フーリーウォッシュド
乾燥方法 サンドライ
認証
標高 1750m-1900m
収穫時期
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ハイ  浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★★★☆

苦味  ★★☆☆☆

コク  ★★★☆☆

その他

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