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サーバーメンテナンスのお知らせ

本サイトは2021年6月19日(土)にサーバーのメンテナンスを実施します。

停止に伴い、下記の通りホームページの閲覧および全サービスを一時休止いたします。
お客様にはご不便をおかけいたしまして、誠に申し訳ございませんが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

■ホームページの閲覧およびサービスの休止日時

2021年6月19日(土)00:00 ~ 6月19日(土)6:00

※作業の状況により終了時間が前後することがございますのでご了承下さい。


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ブラジル アロマショコラ

「ブラジル アロマショコラ」は、その名の通りチョコレートのような味わいが残る(香りが楽しめる)コーヒーの追求から生まれた、高品質ブラジルコーヒーです。


ブラジルのサントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合属する20農園の中から、数農園をセレクト。


この地域特有の「重量感のある甘味」を、安定してお届けできる逸品を選定ブレンドして作られたのが「アロマショコラ」です。


ナッツやチョコレートのようなフレーバーが特徴で、フルーティーさも感じられ、クリーンなボディー感で、甘味が口に広がります。


ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷりと含んでいます。


※生豆の検査結果から・・・品質の指標となる熟度(モノクロロゲン酸/ジクロロゲン酸)が高く、ショ糖含量が多い点が上げまれます。

※香気成分・・・甘いカラメル香を持つフラン類が多いのが特徴です。

原産国 ブラジル
生産地域 ミナスジェライス州サントアントニオ・ド・アンパロ近郊
生産者(農園) サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合
商品コード 001-09
クロップ

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格
スクリーン 16UP
品種 ムンドノーボ、カツアイ、カツカイ
精製方法 ナチュラル
乾燥方法 天日乾燥、機械乾燥
認証 UTZ認証
標高 1000m~1100m
収穫時期 5月~9月
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ハイ  浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★☆☆☆

苦味  ★★☆☆☆

コク  ★★☆☆☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

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■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

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必須

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数量

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