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ブラジル ピーベリー

ピーベリーとは枝の先端部にできる「丸豆」のことです。

コーヒーの実には通常2つの種子が向かい合って入っていますが、稀に木の枝の先端に豆が1つしか入っていない実ができることがあり、これを「ピーベリー」と呼びます。

丸くコロコロとした形状で、希少な豆として珍重されています。


その希少さから「幸せを呼ぶコーヒー」と言われることもあるそうです。

原産国 ブラジル
生産地域
生産者(農園)
商品コード 101-04
クロップ

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規格
スクリーン
品種
精製方法
乾燥方法
認証
標高
収穫時期
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 -  浅煎り← □□□□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★☆☆☆

酸味  ★★☆☆☆

苦味  ★★☆☆☆

コク  ★★★☆☆

その他
商品

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焙煎の有無

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