エルサルバドル　ビクトリア農園

エルサルバドルは、1800年代初期からコーヒー栽培が始まり、多くの農園で、現在も昔ながらのブルボン種が栽培されています。

この農園がある地域は、標高・気候・土壌ともにコーヒー栽培に適した土地柄であり、また様々な野生動物が生息する自然豊かな環境の中でコーヒーが栽培されております。

そして、この国は山岳地帯が多いことでも有名です。我々は、風光明媚で崇高なたたずまいを感じさせる山岳地帯を、この農園名にちなみ、「ビクトリーマウンテン」と命名しました。

この環境から生産される完熟のコーヒーチェリーを、徹底した品質管理を行うことにより、柑橘系のフルーティーな酸味とクリーミーなコクが絶妙に絡み合う素晴らしい風味を持つコーヒーを完成させることが出来ました。

エルサルバドル　ビクトリア農園

原産国	エルサルバドル
生産地域	ラ・リベルタ県　ケサルテペク　ハヤケ
生産者（農園）	ビクトリア農園
商品コード	006-22
クロップ	クロップ一覧にてご確認頂けます。 ※Adobe Reader（無料）をダウンロードして下さい。
規格	SHG
スクリーン
品種	ブルボン
精製方法	フルウォッシュド
乾燥方法	天日乾燥
認証
標高	1300m以上
収穫時期	11月-2月
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度	ハイ　浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル	甘み　 ★★★☆☆ 酸味　 ★★★☆☆ 苦味　 ★★★☆☆ コク　 ★★★★☆
その他