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ザンビア NCCL農園 ハニー

NCCL農園(Northern Coffee Company Limited農園)

1980年代にアラビカコーヒー生産事業をスタート。

最盛期には10万袋を生産していましたが、CBD(コーヒー果肉の病気)により消滅。

2014「年より事業が再開され、今に至ります。
地域の雇用を生むと共に、学校や病院への支援、村に橋をかける、種子を無料で農家に渡し収穫した作物を買い取るなど、地域と一体になった運営を行なっています。

ハニー製法にて仕上げられた、NCCL農園産のコーヒーが、少量入荷されました。

数量限定での販売となります。是非ご賞味下さい。



ザンビア NCCL農園 ハニー


ザンビア NCCL農園 ハニー

原産国 ザンビア
生産地域 ザンビア
生産者(農園) Northern Coffee Company Limited農園(Kateshi、Ngoli、Isanya、Loumbe、Nsunzuの各農園)
商品コード 058-04
クロップ

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格 AAA/AA
スクリーン
品種 Catimor、Castillo
精製方法 ハニー製法
乾燥方法 天日乾燥
認証
標高 1300~1600m
収穫時期 6月~9月
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ハイ  浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★★☆☆

苦味  ★★★☆☆

コク  ★★★★☆

その他 2019-2020年産

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

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