ようこそ ゲスト 様


ブラジル アグア・リンパ農園 【Brazil Cup Of Excellence 2023】

フラビオ氏は15歳のときに他界した父親から農園を譲り受けた2代目の生産者です。

父親から教わったコーヒー以外の様々な穀物の栽培の経験をコーヒー栽培に活かしています。

スペシャルティコーヒーを初めて栽培したのは、ミナスジェライス州の貸し農園でしたが、さらに高品質なコーヒーを栽培するために、このセラード・ミネイロの地でも栽培を始めました。

情熱を持ってコーヒー栽培に注力し、高品質かつ環境に配慮した生産工程を心がけています。

また、女性の社会進出の重要性を認識しており、生産工程の重要な役割に女性スタッフをたくさん雇用しています。




ブラジル アグア・リンパ農園 【Brazil Cup Of Excellence 2023】


ブラジル アグア・リンパ農園 【Brazil Cup Of Excellence 2023】

原産国 ブラジル
生産地域 Cerrado Mineiro(セラード ミネイロ)
生産者(農園) Fazenda Agua Limpa(アグア・リンパ農園)
商品コード 001-51
クロップ

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格
スクリーン
品種 MGS Paraiso 2
精製方法 Aerobic Fermentation
乾燥方法
認証
標高 1100m
収穫時期
順位・スコア 10位 / 87.24点
カップコメント ■Overall:Complex、Cool down quality down、Good citric and clean cup、Improving as it cools、Juicy、 Lemon candy、Sweet、Well balanced ■Aroma/Flavor:Caramel、StoneFruit、GreenApple、Plum、Apricot、BlackTea、BrownSugar、Lemon&Lime、Molasses、Anise、BlackCherry、Cardamom、Caraway、Cherry、DriedFig、Ginger、GreenGrape、Honey、Lemongrass、LimeSkin、Mango、Melon、OrangeBlossom、Papaya、Pineapple、Pomegranate、Raspberry、RedGrape、Strawberry、SweetCitrus、SweetLime、WhiteGrape ■Acidity:MalicAcid、Lemon&Lime、Bright、Cherry、CitricAcid、Crisp、GreenApple、RedApple、Sharp、Soft、StoneFruit、Tartness
おすすめ焙煎度 ハイ  浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★★☆☆

苦味  ★★★☆☆

コク  ★★★★☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

焙煎の有無

2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

3.焙煎状態をお選びください。

4.挽き方をお選びください。

数量

ご購入の数量をお選びください。

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

お進めイベント・限定アイテム

7月の期間限定セール第2弾 7月16日~7月31日

今月のおすすめコーヒー【15%OFF】(7月31日まで)

売り切りSALE

アイスコーヒー豆 夏季特別SALE

夏期限定販売 ! アイスリキッドドリンク

水出しアイスコーヒー特集

今月の目玉商品「コロンビア   スプレモ【お買い得】」(2024年7月19日まで)

インドネシア コピ・ルアク

パナマ ダイヤモンド マウンテン ナチュラル

ベトナム アラビカ スペシャルグレード SC-18

エチオピア ベンチマジ カルマチェ ゲイシャ G-3ナチュラル

マラウイ ミスク農協 チプヤWS

パナマ エスメラルダ ゲイシャ Private Collection Wash<2023>

ニカラグア リモンシリョ ブルボン ナチュラル

カスカラティー【限定販売】

Loading...