エチオピア ベンチマジ カルマチェ ゲイシャ G-1 ナチュラル
ベンチマジゾーンはエチオピアの南西部に位置します。ベンチマジはエチオピアのコーヒーの生産地としてはあまり知られている地域ではありませんが、パナマゲイシャ品種の発祥の地とされるGori Gesha Forest（ゴリ ゲシャ フォレスト）のある地域です。
このコーヒーはベンチマジゾーンのゲシャエリアの約500軒の農家さんによって収穫され、トラコントレーディング社の所有するミルでプロセスを行い、生産されたものです。
これまでベンチマジコーヒーの多くがあまり日の目を浴びることなく、低収入やコーヒーの過小評価が課題となっていました。
現在ではこの現状を少しでも改善すべく、世界のコーヒーマーケットにおいて正当にベンチマジコーヒーが評価してもらえるよう、この地域全体としてコーヒー農家の生産技術や生活の改善と向上や、マーケットとの繋がりの強化に努めています。
| 原産国 | エチオピア |
|---|---|
| 生産地域 | ベンチマジゾーン ゲシャエリア |
| 生産者（農園） | 周辺農家500軒ほど |
| 商品コード | 051-29 |
| クロップ |
クロップ一覧にてご確認頂けます。 |
| 規格 | G-1 |
| スクリーン | |
| 品種 | エチオピア種（主に74110） |
| 精製方法 | ナチュラル |
| 乾燥方法 | |
| 認証 | |
| 標高 | 1700～1850m |
| 収穫時期 | |
| 順位・スコア | |
| カップコメント | |
| おすすめ焙煎度 | ミディアム＝ハイ 浅煎り← □■■□□ →深煎り |
| 味覚レベル |
甘み ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ |
| その他 |
