タイ サイアム レッドムーン
標高の高いエリアで熟した赤色と黄色の果実を中心に、現地アカ族やリソー族の方々が収穫しています。
丁寧に仕上げられたレッドムーンは、ナチュラルらしい柔らかな口当たりとフルーツ感があります。
アプリコットのような柑橘系の爽やかな酸味と柔らかなフルーティーさにクリーンかつ上品な甘みがあり、良質なコクも併せ持った印象的なコーヒーに仕上がっています。
| 原産国 | タイ王国 |
|---|---|
| 生産地域 | チェンライ |
| 生産者（農園） | 精選者：ブルーコフ コーヒープロダクツ |
| 商品コード | 039-05 |
| クロップ | 2023/2024 クロップ一覧にてご確認頂けます。 |
| 規格 | |
| スクリーン | SC15UP |
| 品種 | カトゥアイ、ブルボン |
| 精製方法 | Natural |
| 乾燥方法 | |
| 認証 | |
| 標高 | 1000～1300m |
| 収穫時期 | |
| 順位・スコア | |
| カップコメント | |
| おすすめ焙煎度 | ハイ 浅煎り← □□■□□ →深煎り |
| 味覚レベル |
甘み ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ |
| その他 |
