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タンザニア KIBO AA

キリマンジャロ山麓。

Moshi市から約20キロ、アルーシャ市から65キロにあるマサマ村に農園が広がっています。

キリマンジャロの雪・氷が溶けたものが集まって水源となり、豊かな農園を形成しています。

農園の中にはシェードツリーが植えられ、直射日光による被害を和らげています。

アフリカ大陸の最高峰であるキリマンジャロは、スワヒリ語の「山」という意味の「キリマ」とチャガ語の「輝く」という意味の「ンジャロ」から出来ています。

「AA」はタンザニアコーヒーの規格では最高ランクのグレードであり、「KIBO」はキリマンジャロ山「KIBO峰」に由来し、タンザニアコーヒーの最高品質のコーヒーにのみ付けられる冠です。

原産国 タンザニア
生産地域 マサマ村
生産者(農園)
商品コード 052-01
クロップ

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規格
スクリーン
品種 ブルボン、ケント
精製方法 ウォッシュド、サンドライ
乾燥方法
認証
標高 1000m-1100m
収穫時期
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ハイ=シティー  浅煎り← □□■■□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★☆☆☆

酸味  ★★★★☆

苦味  ★★★☆☆

コク  ★★★☆☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

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■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

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数量

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営業日カレンダー
2018年7月
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2018年8月
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は休業日です。

 



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