パプアニューギニア フィニステラ AA
大自然がほほ笑む神秘な楽園パプアニューギニア、「火の鳥」のモデルとなったバード・オブ・パラダイスが棲む深い森が広がります。
南国の太陽と豊かな雨がフィニステラの深い森に恵みをもたらし、色鮮やかな鳥が舞い、コーヒーの樹には真っ赤なコーヒーチェリーが実ります。
冷涼な山岳地帯に広がるシェードツリーの森で、 自然と調和した有機農業で育てたコーヒーです。
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| 原産国 | パプアニューギニア |
|---|---|
| 生産地域 | パプアニューギニアフィニステラ高原地区 |
| 生産者（農園） | |
| 商品コード | 038-03 |
| クロップ |
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| 規格 | |
| スクリーン | |
| 品種 | 100％アラビカ（ブルボン、ティピカ、アルーシャ） |
| 精製方法 | 水洗式 |
| 乾燥方法 | 天日乾燥 |
| 認証 | |
| 標高 | 1200m-2000m |
| 収穫時期 | |
| 順位・スコア | |
| カップコメント | |
| おすすめ焙煎度 | ハイ 浅煎り← □□■□□ →深煎り |
| 味覚レベル |
甘み ★★☆☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★☆☆☆ |
| その他 |
