ワールドビーンズショップ / エクアドルグレートマウンテン 17UP

「赤道」という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置するこの国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のこと。
主なアラビカ産地は南部の高地と西部の海岸近くです。

｢Great‐Mountain｣が生産されるのはその中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「MANABI地区」。
年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。

バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで大粒のコーヒーに成長して行きます。
また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。。

原産国	エクアドル
生産地域	マナビ地区
生産者（農園）
商品コード	011-01
クロップ	クロップ一覧にてご確認頂けます。 ※Adobe Reader（無料）をダウンロードして下さい。
規格
スクリーン	17UP
品種	ティピカ、ブルボン、カツーラ
精製方法	Washed
乾燥方法
認証
標高	1200m
収穫時期	6月-10月
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度	ミディアム＝ハイ　浅煎り← □■■□□ →深煎り
味覚レベル	甘み　 ★★★★☆ 酸味　 ★★☆☆☆ 苦味　 ★★☆☆☆ コク　 ★★★☆☆
その他

エクアドル グレートマウンテン 17UP