ようこそ ゲスト 様


ケニア レッドマウンテン

ナイロビから北へ200Km、車で約3時間のところにある、ケニア山(5199m)。「ケニア レッドマウンテン」は、このケニア山南部に広がる肥沃な大地、キリニャガ地区にある650~700軒にも及ぶ小作農家の人々により、ゆっくりと丁寧に栽培されております。
この土地の土壌は美しく深い赤色をしており、肥沃な赤土として有名です。
レッドマウンテンは赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。

自然の恵みの中、真っ赤に育った完熟豆を手摘みにて収穫。
収穫後直ちに、近代的な水洗工場にて精製。
その後、アフリカンベッドにて天日乾燥されます。
そのカップにはケニア独特の柑橘系の酸味・スパイス系の香味、それを支えるしっかりとした質感が備わっています。


ケニア レッドマウンテン


ケニア レッドマウンテン

原産国 ケニア
生産地域 ケニア山南部 キリニャガ地区
生産者(農園) 650~700軒の小作農家
商品コード 053-01
クロップ

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格 AA
スクリーン
品種 SL28、Ruiru11
精製方法 ウォッシュド
乾燥方法 アフリカンベッドにて天日乾燥
認証
標高 1750~1800m
収穫時期 11~1月
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ミディアム=ハイ  浅煎り← □■■□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★★★☆

苦味  ★★☆☆☆

コク  ★★★★☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

必須

2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

3.焙煎状態をお選びください。

必須

4.挽き方をお選びください。

数量

ご購入の数量をお選びください。

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

営業日カレンダー
2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
2018年11月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

は休業日です。

 



10月の期間限定セール第2弾 10月11日~10月21日

今月の目玉商品「タンザニア AA FAQ【お買い得】」(10月19日まで)

今月のおすすめコーヒー【15%OFF】(9月30日まで)

コロンビア エメラルドマウンテン【キャンペーン中】

数量限定! ワハナ コピルアク

パナマ エスメラルダ ゲイシャ1500

数量限定!コスタリカ コーラルマウンテン

数量限定!タンザニア モンデュール農園 AA

コロンビア KYOTO農園

コロンビア ピンク・ブルボン

マンデリン ワハナ ロングベリー

ブラジル ブラジリアン リロイ

コスタリカ ジャガー ハニー

グァテマラ アカテナンゴ テフヤ農園 ブルボン

キューバ クリスタルマウンテン

エチオピア ゲシャ・ビレッジ農園

▲トップへ戻る