インド ババブーダン プランテーション AA【特別価格】
南西部のアラビア海に面したカルナータカ州はインドで生産されるコーヒーの約70%を生産しているコーヒーの一大産地です。
カルナータカ州の中でもインドコーヒー発祥の地と言われるババブーダン・ジリ山麓を中心としたチクマガルール地区周辺の土地は年間降雨量2000mmにも届く豊富な雨量を誇る湿潤な熱帯気候のなかで良質なコーヒーが育くまれています。
インドらしい香ばしくすっきりとした酸味、少しビターなカップは特にヨーロッパ（イタリア、ドイツ）で好まれております。
伝説のコーヒー゛インド・ババブーダン″。
1690年代に巡礼者であったババブーダンが、イエメンから東寺は門外不出とされていたコーヒー豆（パーチメント）を懐中に忍ばせ南インドのマイソール地方に持ち込んだという伝説。
この伝説の地マイソールのあるカルナータカ州が誇る最高規格AAのコーヒーです。
| 原産国 | インド |
|---|---|
| 生産地域 | カルナータカ州 チクマガルール |
| 生産者（農園） | |
| 商品コード | 031-06 |
| クロップ |
クロップ一覧にてご確認頂けます。 |
| 規格 | AA |
| スクリーン | SC18 |
| 品種 | カティモール KENT SLN795 |
| 精製方法 | フリーウォッシュド |
| 乾燥方法 | |
| 認証 | |
| 標高 | 約700～1200m |
| 収穫時期 | |
| 順位・スコア | |
| カップコメント | |
| おすすめ焙煎度 | ハイ 浅煎り← □□■□□ →深煎り |
| 味覚レベル |
甘み ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★★☆ コク ★★★★☆ |
| その他 |
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