ようこそ ゲスト 様


マンデリン トバコ G1

マンデリン トバコ G1


マンデリン トバコ G1


トバ(TOBA)高原と、その周辺は土壌が肥沃なことで知られており、この地域は、今でも活発な火山地域であります。


トバ高原は、トバ湖辺地域を指し、この地域の土地が肥沃であることは1000年前のトバ山の噴火と密接に関係しており、トバ湖はこの時の噴火によってできました。
研究者によると、この噴火は、TOBA山の山頂の一部を吹き飛ばし、それが落ちることによって、噴火口を塞いだと言われるぐらい、大きなものであったそうです。
その噴火口を塞いだ土石は、現在SAMOSIR島として知られています。
その後、吹き飛ばされた部分と、噴火口を塞いだ土石の間にできた広大な谷間には徐々に水が溜まり、それが現在のトバ湖です。沿岸は"東洋のスイス"と呼ばれる避暑地で、東岸に風光明媚なプラパットの町があります。


近年、TOBA高原にアラビカコーヒーが植樹され、今ではマンデリンの主要産地になっています。
この地域は、コーヒー栽培に適しており、ここのコーヒーは、味・コクともに優れたものとして珍重されています。


「マンデリン トバコ」の名はトバ湖に由来しています。周辺地域で生産される良質のマンデリンコーヒーだけを選び抜いたプレミアムコーヒーです。

原産国 インドネシア
生産地域 スマトラ島 リントン地区 トバ湖周辺
生産者(農園)
商品コード 037-01
クロップ

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格 G-1
スクリーン 7mm以上
品種 ティピカなど
精製方法 スマトラ式セミウォッシュド
乾燥方法
認証
標高 1400m-1600m
収穫時期
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 シティー  浅煎り← □□□■□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★☆☆☆

酸味  ★★☆☆☆

苦味  ★★★★☆

コク  ★★★★☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

必須

2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

3.焙煎状態をお選びください。

必須

4.挽き方をお選びください。

数量

ご購入の数量をお選びください。

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

営業日カレンダー
2018年6月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2018年7月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
             

は休業日です。

 



6月の期間限定セール第2弾 6月16日~6月30日

今月の目玉商品「コロンビア スプレモ【お買い得】」(7月19日まで)

アイスコーヒー豆特別価格(9月30日まで)

水出しアイスコーヒー特集

リキッドドリンク特集

今月のおすすめコーヒー【15%OFF】(6月30日まで)

インドネシア バリ コピ・ルアック

エルサルバドル ラ・レフォルマ農園 ブルボン

インド モンスーン ピーベリー

コスタリカ ジャガー ハニー

コンゴ ミノヴァ

グァテマラ アカテナンゴ テフヤ農園 ブルボン

キューバ クリスタルマウンテン

エチオピア ゲシャ・ビレッジ農園

パナマ ラ・エスメラルダ ダイヤモンドマウンテン

▲トップへ戻る