ようこそ ゲスト 様


 

マンデリン SG レイクタワール

大自然が点在する大地スマトラ島の神秘の湖 "Tawar"。 肥沃な土壌とコーヒー栽培に最適な天候に恵まれ大粒の「マンデリン スーパーグレード」が誕生しました。


コーヒーチェリーは丁寧に手摘みされた後、丸一日天日乾燥し脱穀。
さらに2日から3日をかけて天日乾燥を行い水分を13%以下に調整します。
ススクリーンサイズは6.5mm以上に整え、4回のハンドピックが行なわれます。


豆のサイズは大粒で香りも高く、豊かなコクがあります。
甘味・苦味・酸味のバランスが素晴らしい逸品です。
「マンデリン スーパーグレード」が醸し出す独特の味わいとボディ、そして存在感をお楽しみ下さい。


 



マンデリン SG レイクタワール




マンデリン SG レイクタワール

原産国 インドネシア
生産地域 北スマトラ アチェ州
生産者(農園)
商品コード 037-02
クロップ

2011-2012

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格
スクリーン
品種 ティピカ
精製方法
乾燥方法
認証
標高 1200m
収穫時期
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 シティー  浅煎り← □□□■□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★☆☆

酸味  ★★★☆☆

苦味  ★★★★☆

コク  ★★★★☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

必須

2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

3.焙煎状態をお選びください。

必須

4.挽き方をお選びください。

数量

ご購入の数量をお選びください。

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

 



お進めイベント・限定アイテム

11月の期間限定セール第1弾11月1日~11月15日

今月のおすすめコーヒー【15%OFF】(11月30日まで)

今月の目玉商品「ブラジルNO.2 18M【お買い得】」(11月19日まで)

【特別価格】エメラルドマウンテン キャンペーン

パナマ エスメラルダ ゲイシャ1500<2019>

【新商品】エチオピア グジ ブク ブレスドバレー(ウォッシュ・ナチュラル)

 エチオピア グジ ゲレザ ゲイシャ G-3 ナチュラル

フローレスアラビカ コモド ドラゴン

【再入荷・限定品】 ワハナ コピルアク

【新商品】 ボリビア コパカバーナ農園 インカ アレグレ

【新商品】コスタリカ エルサル ロス・アノノス農園

【新商品】エルサルバドル ロスアンデス クンプレ農園

▲トップへ戻る